Les indispensables Le glutathion

Le glutathion est une petite protéine reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Considéré comme le maître des antioxydants, le glutathion a de nombreuses vertus qui permettent d'améliorer la qualité de vie.

Cet antioxydant naturel fait partie des substances importantes, indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Qu'est-ce que le glutathion ? Quels sont ses bienfaits sur l'organisme ? Comment le prendre ? Oxylabhealthcare vous dit tout ce qu'il faut savoir sur les bienfaits recherchés du glutathion.

Origine, habitat et culture du glutathion

Il faut tout d'abord savoir que c'est une molécule qui est naturellement produite par l'organisme. Ce tripeptide est composé de trois acides aminés : glutamique, cystéine et glycine. Il est produit principalement par le foie et les cellules du système nerveux central. On retrouve le glutathion à hauteur de 5 millimoles dans la majorité des cellules du corps.

Le glutathion est également présent dans les cellules animales, les champignons et les plantes. On le retrouve sous deux formes : la forme réduite (GSH) et la forme oxydée (GSSG). Ces deux formes s'équilibrent mutuellement, mais seule la forme réduite a des propriétés antioxydantes. C'est pourquoi cette forme est priorisée pour la prise d'un complément alimentaire à base de glutathion.

Selon ses origines, le glutathion a été découvert en 1888. Ce n'est que vers les années 70 que les scientifiques se sont réellement intéressés aux nombreux bienfaits de cette molécule.

Quel est le rôle du glutathion dans l'organisme ?

Le glutathion est indispensable à de nombreuses réactions biochimiques et métaboliques dans l'organisme. Il participe à la synthèse et la réparation de l'ADN, le transport des acides aminés, la synthèse des protéines et l'activation des enzymes.

Le glutathion agit et occupe également d'autres fonctions dans l'organisme :

• améliore la durée de vie et l'efficacité des vitamines C et E dans l'organisme,
• limite les intolérances alimentaires, les gastrites et les inflammations intestinales,
• renforce les os,
• protège les cellules contre les radicaux libres,
• participe au renforcement du système et des défenses immunitaires,
• stimule la mémoire et limite le risque de l'accumulation des plaques.
  
  

Le glutathion participe également à l'amélioration de la santé mentale.

Quels sont les bienfaits et effets recherchés du glutathion ?

Grâce à ses nombreuses vertus, le glutathion est recherché et utilisé dans de nombreux traitements.

Les propriétés antioxydantes du glutathion

Présenté comme le roi des antioxydants, le glutathion a le pouvoir de lutter contre la formation des radicaux libres, responsables du stress oxydatif. Il contribue ainsi au ralentissement du processus de vieillissement cellulaire.

Cette molécule agit également comme un cofacteur d'enzymes antioxydantes. Il est alors capable de stimuler l'activité d'autres antioxydants. Il participe à transformer la forme oxydée de l'acide ascorbique en vitamine C, puis stimule son pouvoir antioxydant.

Le glutathion et la détoxification de l'organisme

Le glutathion participe activement à l'élimination des déchets et des toxines dans l'organisme. Il évacue les différentes toxines qui entravent le bon fonctionnement de l'organisme par la bile ou l'urine. Cette fonction du glutathion au niveau du foie limite ainsi les risques d'accumulation des polluants et réduit leurs actions nuisibles à la santé.

Le glutathion est très souvent utilisé dans le processus de l'évacuation du mercure du cerveau et des cellules. Grâce à son action au niveau du foie, il est utilisé dans les traitements des intoxications aux métaux lourds. Cette molécule est également d'une grande aide pour éliminer les intoxications liées à la consommation de certaines substances (alcool, drogue, tabac…), à la maladie du foie ou à la prise de certains médicaments.

Les vertus préventives du glutathion

Le glutathion joue un rôle prépondérant dans le système nerveux. Il assure le maintien de l'activité mentale et physique, et prévient ainsi l'apparition de certains troubles nerveux comme la démence, la maladie de Parkinson, la schizophrénie et les troubles bipolaires. Il contribue également à lutter contre les attaques radicalaires de la sénescence (siège de la mémoire et de la pensée). Il participe donc à la prévention du déclin cognitif relatif à l'âge et aux maladies neurodégénératives.

Le glutathion aide également à la régulation des défenses immunitaires. Grâce à sa capacité à stimuler la production des lymphocytes, il contribue au renforcement des défenses immunitaires. Cela permet de lutter contre certaines infections et maladies auto-immunes.

Ce puissant antioxydant aide également à combattre certaines inflammations. Il protège l'organisme des inflammations du système digestif (ulcères de l'estomac, pancréatite, gastrite…) et des réactions intestinales (rectocolite, colite, maladie de Crohn).

Où trouve-t-on le glutathion ?

Malheureusement, on ne retrouve pas directement le glutathion dans l'alimentation. On peut le consommer sous forme de complément alimentaire. Certains aliments peuvent également apporter à l'organisme les acides aminés qui composent cette molécule.

Les aliments qui favorisent la production du glutathion dans le corps

La consommation de certains aliments favorise la libération de L-glutamine, L-cystéine et L-glycine lors de la digestion des protéines. Pour avoir un bon apport de ces acides qui composent le glutathion, vous pouvez consommer les fruits et légumes suivants :

• choux, choux-fleurs, choux de Bruxelles,
• oranges, pamplemousses, citrons,
• framboises, pêches, pommes et avocats,
• épinards, haricots verts, concombres.

La consommation des bananes et des champignons peut également favoriser l'apport des trois acides du glutathion dans l'organisme.

Le complément alimentaire à base de glutathion

Le glutathion est principalement consommable sous forme de complément alimentaire. On distingue généralement deux types de compléments alimentaires au glutathion : les suppléments à base de glutathion réduit (GSH) ou ceux à base des précurseurs comme la glutamine. Ces compléments alimentaires peuvent être sous forme de gélules, comprimés ou capsules.

Associé à une alimentation saine et adaptée, notre complément alimentaire à base de glutathion vous aide à avoir un apport suffisant de cette protéine. Le glutathion contribue à réguler le taux du bon cholestérol et à limiter les dégâts du stress oxydatif dans l'organisme. Disponible sous sa forme réduite, un complément alimentaire à base de glutathion offre une meilleure biodisponibilité dans le corps.

Le dosage et les effets secondaires du glutathion

À partir de 50 ans, la quantité de glutathion diminue naturellement dans le corps. Certaines maladies et la pratique d'une activité physique intense sont également des facteurs qui peuvent provoquer la baisse de cette molécule dans le corps. Dans ces cas, il est possible de prendre une supplémentation de 300 g de glutathion par jour pour prévenir les carences et les maladies qui y sont liées.

Si une pathologie se déclare, l'idéal est de prendre 600 mg par jour. Avant de commencer une cure de cette molécule, il est cependant important de demander l'avis de votre médecin traitant.

Les compléments alimentaires à base de glutathion ne provoquent aucun effet secondaire particulier s'ils sont pris selon le dosage recommandé. Évitez cependant de faire une cure de plus de trois mois ou de dépasser une dose journalière de plus de 600 mg. Il est déconseillé aux asthmatiques d'utiliser la forme nébulisée de ce complément alimentaire. Cela peut provoquer un bronchospasme.