Les racines du curcuma (Curcuma longa) sont originaires de l'Inde, où il est également connu sous le nom d'île au safran ou de gingembre jaune. Le curcuma est utilisé depuis des millénaires pour ses qualités curatives, mais il est également réputé pour être une épice souveraine.

Les origines du Curcuma 

Le curcuma, nom original du safran, vient du mot arabe Kourkoum. Il est originaire du sud de l'Asie et y est cultivé (Chine, Thaïlande, Cambodge, et autres nations). L'Inde est le plus grand producteur de curcuma, qui s'élève à environ un million 400 tonnes par an !


Un texte indien ancien, datant de 6000 ans, mentionne le curcuma comme plante médicinale pour chasser la jaunisse. Le massage avec de la poudre de curcuma était utilisé dans la médecine ayurvédique dès le 4e siècle avant notre ère. Sa poudre était utilisée en massage pour soigner les problèmes cardiaques dans la littérature sanskrite ancienne.


L'utilisation du curcuma dans la médecine occidentale remonte à l'Antiquité. Le pharmacologue et expert en plantes Dioscoride a été le premier à mentionner ses propriétés médicinales dans son livre Materia Medica. Marco Polo a consigné le transport du curcuma de la Chine vers l'Inde dans ses chroniques en 1280.

Quels sont ses atouts nutritionnels

Les nombreux avantages médicinaux du curcuma sont dus à ses curcuminoïdes. Les curcuminoïdes sont de puissants pigments antioxydants dotés de propriétés anti-inflammatoires. La curcumine constitue la majorité des curcuminoïdes présents dans le curcuma, qui comprend environ 90 % de ces substances. En plus de ces substances, le curcuma apporte une grande quantité de fer, de manganèse et d'autres curcuminoïdes. Quant aux vitamines, le curcuma contient une grande quantité de vitamine B6, de vitamine C, de vitamine E et de vitamine B3.

Quels sont les bienfaits du Curcuma

Les propriétés régénératrices, revigorantes, antioxydantes, hydratantes et protectrices du curcuma sont toutes reconnues. Le curcuma est utilisé pour traiter un large éventail d'affections et de troubles.


Il agit contre les troubles digestifs


Grâce à ses propriétés antibactériennes et immunostimulantes, la curcumine agit à tous les niveaux de la digestion. La curcumine inhibe la croissance de l'hélicobacter pilori, une bactérie responsable d'ulcères, dans l'estomac. Les ballonnements, les éructations et l'inconfort gastrique s'en trouvent soulagés. La curcumine stimule la sécrétion de bile dans le foie, ce qui permet une meilleure élimination des déchets.


Elle protège également le foie des substances toxiques comme l'alcool, les drogues, la chimiothérapie et les virus (Mallen, s.d.). Le curcuma améliore les symptômes intestinaux et le syndrome du côlon irritable en améliorant la fonction de l'intestin. Par conséquent, le curcuma devrait être consommé tous les jours (Mallen, n.d.).


Utile contre les problemes dermatologiques


Le curcuma, une substance antibactérienne et anti-inflammatoire, est un superbe allié pour les peaux à problèmes. Par exemple, on peut l'utiliser avec du lait de coco et du miel pour traiter les problèmes d'acné. Les cataplasmes au curcuma sont efficaces pour traiter les problèmes de peau tels que l'eczéma, le psoriasis, les mycoses, les ulcères et les blessures ou entorses musculaires, entre autres. 


A propos de l'hypercholestérolémie


La curcumine régule le taux de cholestérol sanguin à plusieurs niveaux. Tout d'abord, la curcumine inhibe l'absorption du cholestérol dans les intestins. Puis, dans un deuxième temps, les sécrétions biliaires sont stimulées pour dégrader le cholestérol consommé. Enfin, la curcumine augmente le métabolisme du cholestérol en favorisant son absorption par les cellules du foie afin qu'elles soient recyclées. Le cholestérol LDL, le type indésirable, est métabolisé en favorisant son absorption par les cellules du foie.


Utiles dans la lutte contre le cancer


Certains cancers (prostate, sein, côlon, poumon) sont beaucoup moins fréquents dans les pays où le curcuma est consommé fréquemment que la moyenne mondiale. Les propriétés antitumorales du curcuma sont étudiées depuis des années en raison de ce constat.


Chez les rats, il réduit le risque de développer une leucémie, un lymphome, un cancer du côlon, de l'œsophage, de l'estomac, du foie, de la peau et du sein, selon une étude de 2008 publiée dans Molecular Nutrition & Food Research. Le curcuma a non seulement des applications préventives, mais il peut également être utilisé comme thérapie en conjonction avec la chimiothérapie pour ralentir la prolifération des cellules cancéreuses dans le pancréas et le côlon.


A utiliser contre le diabète de type 2


Il existe un lien entre le diabète de type 2 et l'élévation du taux de cholestérol, car le diabète entraîne l'obésité. En 2009, une étude publiée dans la revue médicale Diabetes Care a comparé deux groupes de personnes présentant un risque de diabète : l'un a reçu de la curcumine et l'autre un placebo. La curcumine s'est avérée être un traitement préventif efficace (et économique) contre le diabète de type 2 puisqu'aucune des personnes qui l'ont reçue n'a développé de diabète, alors que 16 % de celles qui ont reçu un placebo l'ont fait.

Comment utiliser le Curcuma ?

Sous forme de poudre, le curcuma peut être pris sous diverses formes, généralement en quantités allant de 1,5 à 3 grammes. Infusé dans de l'eau bouillante, 1 à 2 grammes de rhizome finement moulu peuvent être pris une ou deux fois par jour sous forme d'infusion.


Une autre solution consiste à prendre 10 ml de teinture mère par jour. Les curcuminoïdes sont disponibles en capsules de 400 mg trois fois par jour. Pour traiter l'inflammation, un extrait standardisé de curcumoïde est administré à la dose de 400 mg trois fois par jour. Une capsule de curcuma liposomal est suggérée pour une cure d'au moins trois semaines.


La bouche sèche, la diarrhée et les crampes abdominales sont les effets secondaires peu courants du curcuma. En raison de ses qualités anticoagulantes et hypoglycémiques, le curcuma peut augmenter les conséquences de certains médicaments ayant les mêmes résultats. La radiothérapie, les antibiotiques antitumoraux et tous les autres médicaments qui ont les mêmes effets que le curcuma doivent être évités deux jours avant et deux jours après.


Pendant une radiothérapie ou une antibiothérapie antitumorale, il ne faut pas prendre de curcuma pendant cinq jours, y compris le jour du traitement, la veille et le lendemain. Le curcuma est contre-indiqué pour les patients souffrant d'une obstruction des voies biliaires. La prise de suppléments à base de curcuma n'est pas recommandée pendant la grossesse.

SUPER FOOD CURCUMA

100% de poudre de curcuma.

Vaste champ d’applications : pour les articulations, la digestion, le système immunitaire, les défenses antioxydantes, le système nerveux


Prix : 19.99 €

  • Besoin d'aide ?
    On vous répond
    Du lun. au dim. de 9h à 17h
    au 03 53 32 00 19
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécurisé 3DS
    avec Payzen
  • LIVRAISON EN 24H/48H
    Livraison partout en Europe
Abonnez-vous à notre newsletter
et suivez notre actualité.
Contact
Catégories
Moyen de Paiement
Nos partenaires de transport
© All right reserved 2021 - OXYLAB