Les bienfaits du Curcuma

Les racines du curcuma (Curcuma longa) sont originaires de l'Inde, où il est également connu sous le nom d'île au safran ou de gingembre jaune. Le curcuma est utilisé depuis des millénaires pour ses qualités curatives, mais il est également réputé pour être une épice souveraine.

La chlorelle est un type d'algue qui est utilisé depuis longtemps comme complément alimentaire. C'est une excellente source de nutriments et elle peut avoir des effets bénéfiques sur votre santé générale, qu'il s'agisse de favoriser une bonne digestion ou d'aider votre foie à rester fort. Lorsqu'elle est prise régulièrement, la chlorelle peut être incroyablement bénéfique pour ceux qui recherchent un complément alimentaire naturel en plus de leur régime quotidien.

Il existe plusieurs formes de chlorelle, dont les comprimés, la poudre et les gélules. La forme en comprimés ou en gélules est probablement le moyen le plus pratique de la prendre puisque vous pouvez facilement les avaler avec de l'eau ou du jus. Cependant, si le goût n'est pas un problème, vous pouvez envisager d'ajouter de la chlorelle en poudre dans des smoothies ou d'autres boissons.

Il est important de noter que le plus grand bénéfice nutritionnel de la chlorelle est obtenu lorsqu'elle est consommée crue et non transformée à l'avance. De nombreuses personnes préfèrent donc cette méthode aux gélules et aux comprimés qui ont probablement été partiellement transformés avant d'être consommés (bien que ces formes soient toujours incroyablement bénéfiques).

Quelle que soit la forme que vous choisissez, assurez-vous d'acheter des produits biologiques de qualité afin d'obtenir les meilleurs résultats possibles de la supplémentation. La chlorelle doit également être prise de façon régulière chaque jour, sans manquer de doses ni varier les dosages, afin que tous ses effets potentiels sur votre santé se réalisent au fil du temps !

Sous forme de poudre, le curcuma peut être pris sous diverses formes, généralement en quantités allant de 1,5 à 3 grammes. Infusé dans de l'eau bouillante, 1 à 2 grammes de rhizome finement moulu peuvent être pris une ou deux fois par jour sous forme d'infusion.

Une autre solution consiste à prendre 10 ml de teinture mère par jour. Les curcuminoïdes sont disponibles en capsules de 400 mg trois fois par jour. Pour traiter l'inflammation, un extrait standardisé de curcumoïde est administré à la dose de 400 mg trois fois par jour. Une capsule de curcuma liposomal est suggérée pour une cure d'au moins trois semaines.

La bouche sèche, la diarrhée et les crampes abdominales sont les effets secondaires peu courants du curcuma. En raison de ses qualités anticoagulantes et hypoglycémiques, le curcuma peut augmenter les conséquences de certains médicaments ayant les mêmes résultats. La radiothérapie, les antibiotiques antitumoraux et tous les autres médicaments qui ont les mêmes effets que le curcuma doivent être évités deux jours avant et deux jours après.

Pendant une radiothérapie ou une antibiothérapie antitumorale, il ne faut pas prendre de curcuma pendant cinq jours, y compris le jour du traitement, la veille et le lendemain. Le curcuma est contre-indiqué pour les patients souffrant d'une obstruction des voies biliaires. La prise de suppléments à base de curcuma n'est pas recommandée pendant la grossesse.

Le curcuma, nom original du safran, vient du mot arabe Kourkoum. Il est originaire du sud de l'Asie et y est cultivé (Chine, Thaïlande, Cambodge, et autres nations). L'Inde est le plus grand producteur de curcuma, qui s'élève à environ un million 400 tonnes par an !

Un texte indien ancien, datant de 6000 ans, mentionne le curcuma comme plante médicinale pour chasser la jaunisse. Le massage avec de la poudre de curcuma était utilisé dans la médecine ayurvédique dès le 4e siècle avant notre ère. Sa poudre était utilisée en massage pour soigner les problèmes cardiaques dans la littérature sanskrite ancienne.

L'utilisation du curcuma dans la médecine occidentale remonte à l'Antiquité. Le pharmacologue et expert en plantes Dioscoride a été le premier à mentionner ses propriétés médicinales dans son livre Materia Medica. Marco Polo a consigné le transport du curcuma de la Chine vers l'Inde dans ses chroniques en 1280.

Les nombreux avantages médicinaux du curcuma sont dus à ses curcuminoïdes. Les curcuminoïdes sont de puissants pigments antioxydants dotés de propriétés anti-inflammatoires. La curcumine constitue la majorité des curcuminoïdes présents dans le curcuma, qui comprend environ 90 % de ces substances. En plus de ces substances, le curcuma apporte une grande quantité de fer, de manganèse et d'autres curcuminoïdes. Quant aux vitamines, le curcuma contient une grande quantité de vitamine B6, de vitamine C, de vitamine E et de vitamine B3.

Les propriétés régénératrices, revigorantes, antioxydantes, hydratantes et protectrices du curcuma sont toutes reconnues. Le curcuma est utilisé pour traiter un large éventail d'affections et de troubles.

Il agit contre les troubles digestifs

Grâce à ses propriétés antibactériennes et immunostimulantes, la curcumine agit à tous les niveaux de la digestion. La curcumine inhibe la croissance de l'hélicobacter pilori, une bactérie responsable d'ulcères, dans l'estomac. Les ballonnements, les éructations et l'inconfort gastrique s'en trouvent soulagés. La curcumine stimule la sécrétion de bile dans le foie, ce qui permet une meilleure élimination des déchets.

Elle protège également le foie des substances toxiques comme l'alcool, les drogues, la chimiothérapie et les virus (Mallen, s.d.). Le curcuma améliore les symptômes intestinaux et le syndrome du côlon irritable en améliorant la fonction de l'intestin. Par conséquent, le curcuma devrait être consommé tous les jours (Mallen, n.d.).

Utile contre les problemes dermatologiques

Le curcuma, une substance antibactérienne et anti-inflammatoire, est un superbe allié pour les peaux à problèmes. Par exemple, on peut l'utiliser avec du lait de coco et du miel pour traiter les problèmes d'acné. Les cataplasmes au curcuma sont efficaces pour traiter les problèmes de peau tels que l'eczéma, le psoriasis, les mycoses, les ulcères et les blessures ou entorses musculaires, entre autres. 

A propos de l'hypercholestérolémie

La curcumine régule le taux de cholestérol sanguin à plusieurs niveaux. Tout d'abord, la curcumine inhibe l'absorption du cholestérol dans les intestins. Puis, dans un deuxième temps, les sécrétions biliaires sont stimulées pour dégrader le cholestérol consommé. Enfin, la curcumine augmente le métabolisme du cholestérol en favorisant son absorption par les cellules du foie afin qu'elles soient recyclées. Le cholestérol LDL, le type indésirable, est métabolisé en favorisant son absorption par les cellules du foie.

Utiles dans la lutte contre le cancer

Certains cancers (prostate, sein, côlon, poumon) sont beaucoup moins fréquents dans les pays où le curcuma est consommé fréquemment que la moyenne mondiale. Les propriétés antitumorales du curcuma sont étudiées depuis des années en raison de ce constat.

Chez les rats, il réduit le risque de développer une leucémie, un lymphome, un cancer du côlon, de l'œsophage, de l'estomac, du foie, de la peau et du sein, selon une étude de 2008 publiée dans Molecular Nutrition & Food Research. Le curcuma a non seulement des applications préventives, mais il peut également être utilisé comme thérapie en conjonction avec la chimiothérapie pour ralentir la prolifération des cellules cancéreuses dans le pancréas et le côlon.

A utiliser contre le diabète de type 2

Il existe un lien entre le diabète de type 2 et l'élévation du taux de cholestérol, car le diabète entraîne l'obésité. En 2009, une étude publiée dans la revue médicale Diabetes Care a comparé deux groupes de personnes présentant un risque de diabète : l'un a reçu de la curcumine et l'autre un placebo. La curcumine s'est avérée être un traitement préventif efficace (et économique) contre le diabète de type 2 puisqu'aucune des personnes qui l'ont reçue n'a développé de diabète, alors que 16 % de celles qui ont reçu un placebo l'ont fait.

Absolument ! Le curcuma est un complément alimentaire incroyablement puissant et bénéfique pour la santé qui devrait être consommé tous les jours. C'est une plante anti-inflammatoire naturelle qui est utilisée comme épice depuis des siècles dans les régimes de cuisine asiatiques.

Le curcuma contient de la curcumine, un composé responsable de nombre de ses bienfaits pour la santé. La curcumine peut contribuer à réduire l'inflammation dans tout le corps et à protéger contre les dommages causés par l'oxydation. Des études ont également montré que le curcuma peut contribuer à réduire le taux de cholestérol, améliorer la digestion, soutenir le système immunitaire et même réduire les symptômes de la dépression.

En plus de tous ces effets bénéfiques sur votre santé physique, la consommation régulière de curcuma peut également avoir un impact positif sur votre bien-être général. On pense que les propriétés anti-inflammatoires du curcuma agissent directement sur les facteurs de détresse émotionnelle tels que le stress et l'anxiété en calmant les impulsions nerveuses associées aux réponses émotionnelles dans le cerveau - ce qui vous aide essentiellement à atteindre une meilleure clarté et un meilleur équilibre mental.

Si vous cherchez à améliorer votre état de santé général sans avoir à prendre de médicaments ou de suppléments, assurez-vous d'ajouter du curcuma à votre alimentation quotidienne !

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